PEMILIHAN LOKASI BUDIDAYA KERAPU

PEMILIHAN LOKASI

BUDIDAYA KERAPU

A.          LATAR BELAKANG

Ikan kerapu merupakan ikan ekonomis penting yang memiliki potensi pasar yang cukup baik dengan meningkatnya permintaan dari pasar domestik dan luar negeri. Dengan semakin banyaknya permintaan ikan kerapu untuk pasaran domestik dan internasional, maka membuka peluang usaha untuk penyediaan benih ikan kerapu.

Saat ini kemajuan teknologi produksi benih ikan kerapu secara masal sudah mantap

dan sudah diadopsi oleh para pelaku budidaya . Akan tetapi selain keberhasilan teknologinya , salah satu faktor pendukung yang menunjang dalam keberhasilan usaha pembenihan kerapu ini adalah penentuan pemilihan lokasi yang tepat. Pemilihan lokasi yang tepat akan memudahkan operasional serta menjamin keberlanjutan usaha . Oleh karena itu dalam pemilihan lokasi harus mempertimbangkan faktor-faktor yang berkaitan dengan persyaratan lokasi. secara umum dalam pemilihan lokasi harus mempertimbangkan faktor teknis dan non teknis.

B.           FAKTOR TEKNIS

Faktor teknis adalah segala persyaratan yang harus dipenuhi dalam kegiatan pembenihan kerapu dan berhubungan langsung ke aspek teknis, seperti sumber air (laut dan tawar), dasar perairan, kualitas tanah, elevasi lahan dan pasang surut.

1.            Sumber air dan dasar perairan

Kuantitas dan kualitas sumber air sangat menentukan keberhasilan pembenihan, tak terkecuali dengan sumber air tawar yang juga merupakan kebutuhan pokok. Sumber air harus bebas dari polusi rumah tangga, industri ,perikanan dan pertanian. Air tawar diperlukan untuk membersihkan peralatan kerja, sanitasi lingkungan dan digunakan untuk kebutuhan sehari-hari. Dilihat dari segi kualitas, sumber air laut harus jernih dan bersih secara visual sepanjang tahun. Dengan perairan pantai dengan dasar perairan pasir atau berkarang, pada umumnya jernih dan merupakan lokasi pengambilan air laut yang baik. Sedangkan pada jenis pantai yang berlumpur memiliki air yang keruh dan cenderung bersifat asam oleh karena itu perlu dihindari. Kejernihan suatu perairan belum tentu memberikan jaminan kualitas air yang baik. Akan tetapi kejernihan setidaknya cukup menduga secara fisik menunjukkan air yang baik. Untuk benar-benar memastikan kualitas air yang baik maka perlu dilakukan pemeriksaan parameter kimia dan biologi.

  

Gambar 1. Sumber Air Laut yang Bersih sangat Menentukan Keberhasilan Hatchery.

Beberapa parameter kimia yang perlu diperhatikan dalam pemilihan lokasi pembenihan meliputi oksigen terlarut (DO), salinitas, pH, BOD, COD, amoniak, nitrit, nitrat, logam berat serta bahan-bahan polutan. Beberapa parameter yang perlu diperhatikan adalah kecerahan, kekeruhan, suhu, warna, bau, benda terapung dan kepadatan tersuspensi. Sedangkan parameter biologi perairan yang menjadi pertimbangan adalah kesuburan perairan yang meliputi kelimpahan dan keragaman fitoplankton dan zooplankton, keberadaan mikroorganisme pathogen dan biologi lain yang ada di perairan. Berikut disajikan baku mutu air laut untuk biota laut (Budidaya Perikanan) menurut Kep. MENKLH No. KEP–02/ Men. KLH/ 1/1998 yang tercantum pada Tabel 2.

  

Tabel 2. Baku Mutu Air Laut untuk Biota Laut (Budidaya Perikanan)

			Baku Mutu		Metode Analisis
No	Parameter	Satuan
			Diperboleh-	Diingin-
			kan	kan
(1)	(2)	(3)	(4)	(5)	(6)
			FISIKA
1	Warna	Cu, Color	≤ 50	≤ 30	Kolorimetrik/
		unit			Spektrofotometrik
2	Bau	-	Alami	Nihil	Organoleptik
3	Kecerahan	Meter	≥ 3	≥ 5	Visual
		Nephelome
4	Kekeruhan	tric	C 30	≤ 5	Nephelometric/
		Turbidity			Helige turbidimetrik
		Unit
(1)	(2)	(3)	(4)	(5)	(6)
5	Padat tersuspensi	Mb/l	≤ 80	≤ 25	Penimbangan
6	Benda Terapung	-	Nihil	Nihil	Visual
7	Lapisan Minyak	-	Nihil	Nihil	Visual
8	Suhu	oC	Alami	Alami	Pemuaian
			KIMIA
1	pH	-	6 – 9	6,5 – 8,5	Elektrometrik
2	Salinitas	‰	± 10 % Alami	Alami	Konduktivitimetrik/
					Argentometrik
					Titrimetrik Winkler/
3	Oksigen	mg/L	> 4	> 6	Elektrokimiawi dan
					inkubasi 5 hari
4	BOD5	mg/L	≤ 45	≤ 25	Titrimetrik Winkler/
					Elektrokimiawi
5	COD Bikromat	mg/L	≤80	≤40	Titrimetrik Frank J.
					Baumann (Refluksi)
6	Amonia	mg/L	≤1	≤0,3	Biru Indofenol
7	Nitrit	mg/L	Nihil	Nihil	Diazotasi
8	Sianida(Cn)	mg/L	0,20	≤0,5	Spectofotometrik
9	Sulfida(H2S)	mg/L	≤0,03	≤0,01	Kolotimetrik
10	Minyak Bumi	mg/L	≤5	Nihil	Spectofluoritmetrik
11	Senyawa fenol	mg/L	≤0,002	Nihil	Spectofluoritmetrik
12	Pestisida	mg/L	≤0,02	Nihil	Kromatografi Gas
	Organoklorin				Cair
13	Polikhlorinated	mg/L	≤1,0	Nihil	Kromatografi Gas
	Bifenil (PCD)				Cair

14		Sulfaktan		mg/L		-	-	Spectrofotometrik
		(Detergen)		MBAS
15		Logam-Semilogam		mg/L		≤0,003	0,0001	Reduksi/Penguapan
								Dingin,Spektroskopi
		-Raksa(Hg)						Serapan Atom
								Ko-presipitasi
		-Cr (Heksavalen)		mg/L		≤0,01	0,00004	Spektroskopi
								Serapan
		-Ar (Arsen)		mg/L		≤0,01	0,0026	Atom
		-Selenium		mg/L		≤0,005	0,00045	Reduksi dengan
								Nyala Hidrogen
		-Cadmium		mg/L		≤0,01	0,00002	Ekstraksi Solven
		-Tembaga		mg/L		≤0,06	0,001	Ekstraksi Solven
		-Timbal		mg/L		≤0,01	0,00002	Spektrofotometrik
								Serapan Atom
(1)		(2)		(3)		(4)	(5)	(6)
		-Seng		mg/L		≤0,1	0,002	Ekstraksi Solven
		-Nikel		mg/L		≤0,002	0,007	Ekstraksi Solven
		-Perak		mg/L		≤0,05	0,0003	Ekstraksi Solven
						Biologi
1		E. Coloform		Sel/100 ml		≤ 1000	Nihil	MPN/Tabung
								Permentasi
2		Patogen		Sel/100 ml		Nihil	Nihil	Biak Murni
3		Plankton		-		Tidak	Tidak	Pencacahan
						blomming	bloong
					Radio Nuklida
1		δ		pCi/l		≤1	Nihil	Pencacahan
2		β		pCi/l		≤100	Nihil	Pencacahan
3		Sr - 90		pCi/l		≤1	Nihil	Pencacahan
4		Ra - 226		pCi/l		≤3	Nihil	Pencacahan

Dari beberapa parameter fisika, kimia maupun biologi air laut diatas, pada dasarnya ada beberapa parameter yang menjadi prioritas, diantaranya adalah : kecerahan, salinitas, logam berat, pH, suhu, BOD, nitrit (NO2-N), amoniak (NH3-N), oksigen terlarut, bahan organik dan sumber polutan (pencemaran).

a. Kecerahan

Perairan yang jernih secara visual menandakan adanya kualitas air yang baik karena dalam air yang jernih umumnya kandungan partikel-partikel terlarutnya rendah. Pada air yang kecerahannya tinggi, beberapa parameter kualitas air lain yang terkait erat dengan bahan organik seperti pH, NO2-N, H2S, dan NH3-N cenderung rendah atau layak untuk lokasi pembenihan.

Kekeruhan suatu perairan umumnya disebabkan oleh 2 faktor yaitu : blooming plankton dan tersuspensinya partikel tanah. Partikel penyebab kekeruhan dapat menempel pada insang sehingga mengganggu pernapasan organisme air. Kekeruhan juga dapat menyebabkan gangguan pada penetrasi cahaya yang masuk dalam media air, sehingga dapat menghambat pertumbuhan fitoplankton. Dalam kadar yang terlalu pekat dapat mengakibatkan kematian.

Gambar 4. Perairan yang keruh kurang layak untuk di jadikan lokasi hatchery.

b. Salinitas

Ikan kerapu khususnya Kerapu Macan dan Bebek diketahui dapat hidup diperairan karang. Umumnya salinitas di perairan karang adalah 30–35 ppt. Oleh karena itu lokasi hendaknya tidak berdekatan dengan muara sungai besar, karena pada lokasi demikian salinitas air laut umumnya fluktuatif . Pada musim kemarau salinitas sangat tinggi, sedangkan pada musim penghujan pengaruh air tawar dari sungai akan menurunkan salinitas secara drastis. Salinitas air yang tidak sesuai dengan kebutuhan ikan kerapu dapat mengganggu kesehatan dan pertumbuhannya. Karena secara fisiologis salinitas akan mempengaruhi fungsi organ osmoregulator ikan. Perbedaan salinitas air media dengan tubuh ikan akan menimbulkan gangguan keseimbangan. Hal ini mengakibatkan sebagian besar energi yang tersimpan dalam tubuh ikan digunakan untuk penyesuaian diri terhadap kondisi yang kurang  mendukung tersebut, sehingga dapat merusak sistem pencernaan dan transportasi zat-zat makanan dalam darah.

c. Logam Berat

Logam berat adalah logam-logam yang secara harfiah “berat” dengan densitas >5 gr/cm³. Beberapa diantaranya merupakan unsur esensial bagi tubuh (Mn, Mo, Se, Cu, Zn, Co), tetapi banyak pula yang sama sekali tidak dibutuhkan dalam proses metabolisme (Cd, Pb dan Hg). Terhadap jenis logam yang disebutkan terakhir ini tubuh dapat menyerapnya dalam jumlah tak terbatas karena tidak ada mekanisme tubuh yang dapat mengenali dan menentukan batasnya.

Keberadaan logam berat pada suatu perairan sering dijadikan indikator pencemaran limbah industri padahal tidak selamanya demikian karena hal ini tergantung pada kadarnya. Logam berat dalam bentuk ion atau komponen tertentu mudah larut dalam air, sehingga dapat diserap tubuh ikan. Di dalam tubuh, ion berikatan dengan enzim dan menghambat fungsinya. Senyawa kompleks logam berat dalam tubuh tidak dapat dicerna, maka terjadilah bioakumulasi yang kemudian mengakibatkan biomagnifikasi. Meskipun latar belakang konsentrasi logam berat dimasing-masing perairan berbeda, pada umumnya dianggap bahwa kadar normal logam berat di air tercemar ±1µg/l, kecuali Zn ±10 µg/l (Moss, 1980). Untuk keperluan penentuan lokasi pembenihan kerapu tikus, akan lebih aman jika perairan calon lokasi terbebas dari logam-logam berat. Hal ini untuk menghindari segala kemungkinan negatif yang dapat ditimbulkan oleh akibat adanya logam berat tersebut.

d. Derajat Keasaman (pH)

Reaksi asam basa sangat berarti bagi lingkungan, karena semua proses biologi hanya akan terjadi dalam kisaran pH optimum. Derajat keasaman air laut umumnya alkalis yaitu antara 7–9. Hal ini disebabkan di dalam massa air laut terdapat sistem penyangga (Buffer system). Derajat kesaman yang terlalu rendah umumnya karena adanya pengaruh dari pH tanah dasar dari perairan tersebut dan juga oleh adanya beberapa proses kimiawi. Menurut Boyd (1982), dekomposisi bahan organik dan respirasi akan menurunkan kandungan oksigen terlarut, sekaligus menaikkan kandungan CO2 bebas sehingga mengakibatkan turunnya pH air. Beberapa contoh yang dapat diakibatkan oleh pengasaman air antara lain:

-          Amoniak bersifat racun bagi ikan dan organisme lain. Perbandingan ammonium : ammonia tergantung pada pH.

   

-        Karbondioksida (CO2) juga racun bagi ikan, perbandingan hidrogen Karbonat : CO2 juga tergantung pada pH.

-        Fertilitas telur ikan dan zooplankton sangat tergantung pada pH air.

-       Semua proses biologi mempunyai kisaran pH optimum biasanya antara 6-8, jadi pertumbuhan alga, dekomposisi mikrobiologi, nitrifikasi dan denitrifikasi juga dipengaruhi pH.

-          Pada pH rendah, ikatan logam berat dengan tanah atau sediment sangat cepat dan mudah terlepas.

-          Kematian organisme perairan dapat terjadi pada pH 4 dan 11 (Brotohadikusumo, 1997).

Dalam pemilihan lokasi untuk pembenihan ikan kerapu, cara yang paling sederhana untuk menilai pH adalah pada keberadaan padang lamun, koral maupun hutan bakau, yang pada umumnya memiliki pH optimum.

e. Suhu

Suhu secara langsung berpengaruh terhadap proses metabolisme ikan. Pada suhu tinggi metabolisme ikan dipacu, sedangkan pada suhu yang lebih rendah proses metabolisme diperlambat. Bila keadaan seperti ini berlangsung lama, maka akan mengganggu kesehatan ikan. Sedangkan secara tidak langsung suhu air yang tinggi menyebabkan oksigen dalam air menguap, akibatnya ikan akan kekurangan oksigen.

f. Biochemical Oxygen Demand (BOD)

BOD sangat erat kaitannya dengan eutrofikasi, yaitu suatu proses pengkayaan zat hara di perairan (terutama oleh fosfat dan nitrat) yang mengakibatkan habisnya gas oksigen terlarut. Zat-zat pengikat oksigen kebanyakan adalah zat kimia organik. Zat kimia organik ini banyak dimanfaatkan sebagai hara atau sumber energi oleh mikroorganisme. Dalam proses metabolisme mikroba tersebut, zat kimia organik ini atau hara diuraikan menjadi senyawa yang lebih sederhana, dan pada akhirnya menjadi elemen an organik dan gas. Reaksi biokimia ini dapat terjadi karena adanya oksigen terlarut. Oleh karena itu zat kimia organik tadi disebut sebagai zat-zat yang menimbulkan kebutuhan akan oksigen (BOD). Semakin tinggi angka BOD suatu bahan air, semakin berat derajat pencemaran organik air tersebut, karena di dalamnya terdapat sedemikian banyak zat organik yang memerlukan oksigen dalam kelanjutan proses dekomposisinya.

   

Angka BOD antara lain tergantung pada jumlah dan jenis zat hara, zat kimia lain, jumlah dan tipe mikroba, suhu serta pH. Zat hara tersebut dapat berasal dari beragam kegiatan pertanian atau pemupukan, peternakan, deterjen, erosi dan limbah industri tertentu. Pengukuran BOD seperti halnya COD juga dimaksudkan untuk mengetahui kandungan bahan organik dalam suatu perairan serta untuk mengetahui sampai seberapa berat beban polutan yang terjadi di perairan calon lokasi yang akan dipilih.

g. Amoniak dan Nitrit

Amoniak (NH3-N)) yang terkandung dalam suatu perairan merupakan salah satu hasil dari proses penguraian bahan organik. Amoniak ini berada dalam suatu bentuk amoniak tak ber-ion (NH3) dan amoniak ber-ion (NH4). Amoniak tak ber-ion bersifat racun sedangkan amoniak ber-ion tidak. Menurut Boyd (1982), tingkat keracunan amoniak tak ber-ion berbeda-beda untuk setiap spesies, tetapi pada kadar 0,6 mg/l dapat membahayakan organisme tersebut. Amoniak biasanya timbul akibat kotoran organisme dan hasil aktifitas jasad renik dalam proses dekomposisi bahan organik yang kaya akan nitrogen. Tingginya kadar amoniak biasanya diikuti naiknya kadar nitrit, mengingat nitrit adalah hasil dari reaksi oksidasi amoniak oleh bakteri Nitrosomonas. Tingginya kadar nitrit terjadi akibat lambatnya perubahan dari nitrit ke nitrat oleh bakteri Nitrobacter.

h. Oksigen Terlarut (DO)

Oksigen terlarut dalam perairan sangat dibutuhkan semua organisme yang ada di dalamya untuk pernafasan dalam rangka melangsungkan metabolisme dalam tubuh. Oksigen yang ada dalam air bisa masuk melalui difusi dengan udara bebas, hasil fotosintesis dari tanaman dalam air dan adanya aliran air baru. Dalam penentuan lokasi pembenihan kerapu kandungan oksigen perairan tidak merupakan faktor utama, karena dalam operasionalnya, kebutuhan oksigen dapat dipenuhi dari sumber pengudaraan tersendiri yaitu dengan memakai sumber pengudaraan (blower). Akan tetapi kandungan oksigen suatu perairan perlu diketahui untuk menduga kesuburan perairan tersebut secara keseluruhan dan dapat dipakai untuk mengetahui kadar BOD maupun COD.

i. Bahan Organik

Bahan organik merupakan berbagai bentuk ikatan kimia karbon dan nitrogen dengan unsur-unsur lain yang terikat yang terikat pada atom karbon (Nebel, 1987). Bahan organik yang terkandung dalam perairan biasanya berasal dari sisa-sisa organisme yang mati.  Pengaruh bahan organik secara langsung pada organisme yang dipelihara adalah gangguan sistem pernapasan. Kandungan bahan organik tinggi dapat menyebabkan blooming fitoplankton, hal ini dapat menurunkan kandungan oksigen yang akhirnya menurunkan kualitas air. Selain akibat kompetisi oksigen, penguraian bahan organik oleh bakteri juga membutuhkan oksigen yang cukup banyak. Penguraian bahan organik dapat juga terjadi pada kondisi tanpa oksigen (anaerob) dengan produk akhir adalah senyawa organik (asam) dan mikroba patogen yang memang bertahan hidup dalam keadaan anaerob. Jika penguraian bahan organik terjadi dalam kondisi aerob maka yang dihasilkan adalah unsur-unsur hara yang berguna bagi mikro alga nabati.

j. Sumber Polutan (pencemaran)

Pemantauan terhadap sumber cemaran terdekat perlu diketahui sejak dini agar kemungkinan masuknya polusi ke perairan lokasi calon pembenihan dapat diperhitungkan sebelum lokasi tersebut ditentukan. Pada Tabel 3. tercantum kisaran beberapa parameter kualitas air laut yang penting dalam pembenihan kerapu dari hasil kajian di BBL Lampung. Sumber polutan pada lingkungan perairan secara garis besar dapat dibagi menjadi dua, yaitu sumber tetap dan sumber tersebar. Sumber polutan yang tetap berasal dari industri, sedangkan sumber polutan tersebar berasal dari rumah tangga, peternakan, tempat akhir pembuangan sampah, limpasan daerah pertanian dan sebagainya. Masing-masing sumber polutan dan karakteristiknya disajikan dalam Tabel 4. Oleh karena itu dalam penentuan lokasi pembenihan kerapu keberadaan sumber polutan perlu dihindari.

Tabel 3. Standar Mutu Air Laut di Balai Budidaya Laut untuk Pembenihan Kerapu

No	Parameter	Kisaran Nilai	Satuan
1	Suhu	28-32	oC
2	Salinitas	30-32	ppt
3	Kesadahan	80 - 120	Mg/L
4	pH	7 - 8	-
5	DO	> 5	ppm
6	Phosphat	< 0,1	Mg/L
7	Amoniak	< 0,5	Mg/L
8	Kecerahan	Maksimum	-
9	NO2-N	< 0,1	Mg/L
10	NO3-N	< 0,5	Mg/L

  Tabel 4. Sumber Polutan dan Karakteristiknya

o.	Kelompok				Efek	Sumber
	Polutan
1.	Cemaran			yang	Deoksigenasi, kondisi an	Pabrik gula, alcohol, beer,
	dapat		terurai		aerobic, bau, mengakibatkan	pulp dan kertas, susu,
	secara		biologis		ikan mati, ternak keracunan,	lapisan logam pabrik
	(BOD).		Racun		plankton mati, akumulasi pada	NaOH, pabrik bakteri,
	primer  :  As,			CN,	ikan dan moluska.	penyamakan kulit, refining
	Cr, Cd, Co, F, Hg,					bauksit.
	Pb, Zn
2.	Asam dan Basa				Mengakibatkan rusaknya buffer	Drainase tambang batu
					pH, gangguan ekosistem	bara, manufaktur bahan
					perairan.	kimia tekstil, scouring
						wool, laundry.
3.	Desinfektan			Cl2,	Mematikan secara selektif	Pemutihan kertas dan
	H2O2,   Formalin,				mikroba, rasa, bau, terbentuknya	tekstil, manufaktur warna
	Phenol				senyawa Trihalometana.	dan bahan kimia,
						pembuatan gas, coke, tar.
4.	Ion:  Fe,		Mn,	Ca,	Mengubah karakteristik air	Metalurgi semen, keramik.
	Mg, Cl, SO4				noda, kesadahan, salinitas,
					kerak.
5.	Zat	Pengoksidasi			Kesuburan	Gas dan coke, pabrik
	dan		Pereduksi		berlebihan,bau,pertumbuhan	pupuk,manufactur zat
	:NH3,   NO2,  NO3,				pesat bakteri selektif.	warna dan serat
	S, SO3					sintetik,pulping.
6.	Cemaran			yang	Buih,padatan	Detergen,penyamakan
	dapat	terlihat		dan	mengendap,bau,minyak,	kulit,prosesing bahan
	tercium				emak,kematian ikan,hewan air	makan,pengilangan
					dan burung.	minyak pabrik gula.
7.	Organisme				Infeksi pada manusia dan	Limbah rumah potong
	Patogen : Bacillus				reinfeksi hewan.	hewan, Peternakan,
	Anthracis,  Fungi,					prosesing wool.
	Virus

k. Red Tide

Red Tide merupakan sebuah fenomena alam air laut yang berubah warna menjadi merah yang disebabkan oleh ganggang api pada musim tertentu (fitoplankton). Red Tide dapat menyebabkan kematian massal biota laut, perubahan struktur komunitas ekosistem perairan, keracunan dan juga bisa menyebabkan kematian pada manusia. Ini terjadi dikarenakan fitoplankton tersebut mengeluarkan racun. Pada wilayah perairan yang sudah pernah terjadi red tide akan memungkinkan kembali terjadi Red Tide dalam periode waktu yang sama. oleh karena itu sebaiknya pemilihan wilayah perairan seperti ini di hindari karena dapat menimbulkan kerugian yang cukup besar.

  

2.            Kualitas Tanah, Elevasi Lahan dan Pasang Surut

Dalam mendirikan suatu bangunan dalam hal ini untuk kegiatan pembenihan kerapu tidak lepas dari penentuan tanah yang akan digunakan. Salah satu faktor yang perlu diperhatikan adalah sifat fisik tanah, meliputi sifat partikel tanah. Sifat kimia tanah hanya perlu diukur jika akan membuka kegiatan perikanan yang langsung berhubungan dengan tanah, seperti : pertambakan atau kolam. Sedangkan sifat partikel tanah perlu diperhitungkan jika diatasnya akan didirikan suatu bangunan.

Sifat partikel tanah yang paling penting dalam pembentukan karakter tanah adalah sifat hubungan partikel lainnya. Struktur tanah lepas (pasir) dan remah serta kemampuan drainase merupakan unsur pokok yang perlu diperhitungkan dalam menganalisa keadaan fisik tanah. Struktur lepas (berpasir) lebih mudah tererosi dibandingkan struktur tanah yang remah maupun liat. Akibatnya bila dibagian atasnya terdapat beban berat (beton/besi) lama-kelamaan akan rusak atau retak jika konstruksinya jelek. Oleh karenanya pemilihan lokasi sebaiknya memiliki tanah yang partikelnya padat selain itu juga dapat menghindari penimbunan yang memerlukan biaya dan tenaga. Hamparan pantai calon lokasi sebaiknya landai dan tidak terlalu terjal, hal ini seperti tersebut di atas berkaitan juga dengan modal dan teknis operasionalnya nanti. Ketinggian lokasi pembenihan sebaiknya pada areal 0,5 m di atas pasang tertinggi dan periode pasang harian minimal 6 jam.

C.          FAKTOR NON TEKNIS

Faktor non teknis merupakan pelengkap dan pendukung fakltor-faktor teknis dalam memilih lokasi untuk pembenihan ikan kerapu. Dalam penentuan calon lokasi pembenihan, pertama kali perlu diketahui tentang peruntukan suatu wilayah yang biasanya telah terpetakan dalam RUTR (Rencana Umum Tata Ruang) dan tata guna lahan. Memperhatikan RUTR suatu wilayah untuk menghindari konflik kepentingan antar masyarakat atau pengguna sumber daya tersebut. Pembangunan lokasi pembenihan yang dekat untuk kegiatan perikanan akan menimbulkan efek negatif terhadap resiko usaha, kesulitan dalam memperoleh perizinan dan terancamnya kelangsungan usaha dimasa yang akan datang.

  Persyaratan      lokasi   yang   termasuk   faktor  non  teknis   lainnya adalah mengenai kemudahan-kemudahan seperti tersedianya sarana transportasi, komunikasi, instalasi listrik (PLN), tenaga kerja, pemasaran, pasar, sekolah, tempat ibadah, pelayanan kesehatan dan sebagainya.   Sebagai   mahluk sosial, adanya kemudahan-kemudahan tersebut dapat memberikan ketenangan dan kenyamanan dalam bekerja. Hal lain yang dapat mendukung kelangsungan  usaha  adalah  dukungan  pemerintah  setempat,  terutama  masyarakat  sekitar lokasi, sehingga terjadinya konflik atau masalah yang biasanya timbul tidak akan mengancam operasional pembenihan.

DAFTAR BACAAN

Boyd, C.E. 1982. Water Quality Management for Pond Fish Culture Development in Aquaculture and Fish Science, vol. 9. Elsevier Scintific Pub. Com. 318 p.

Brotohadikusumo, N. A., 1997. Dampak Pembangunan Fisik Terhadap Biota Perairan. PPLH UNDIP. Semarang.

KEP. MENKLH No. KEP-02/ MENKLH/ 1/ 1988. Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut (Budidaya Perairan).

Moss B., 1980. Ecology of Fish Waters, Blackwell Scintific Publication, London, UK.

Nebel, B.J., 1987. Environmental Science. The Way the World Works. Prentice Hall, Inc.

England Cliffs, Newjersey.

Sim.S.Y., Rimmer,M.A., Toledo.J.D., Sugama,K., Rumengan,I., William,K.C., Philips,M.J. 2005. Panduan Teknologi Hatchery Ikan Laut Skala Kecil. NACA,Bangkok Thialand. 17 pp

Sugama,K., Rimmer,M.A., Ismi,S., Koesharyani,I., Suwirya, K., Giri, N.A., dan Alava , V.R.

2013. Pengelolaan pembenihan kerapu macan ( Epinephelus fuscoguttatus). Suatu panduan Praktik terbaik. ACIAR Canberra.66 hal.